Un Club Expert d’Excellence en Restauration et Hôtellerie Réuni : L’Excellence du Savoir-Faire Français

Le CDRE, un Club Expert d’Excellence en Restauration et Hôtellerie Réuni : L’Excellence du Savoir-Faire Français Célébrée dans un Havre de Paix Éco-Responsable

C’est au cœur du Crowne Plaza République, un grand hôtel éco-responsable, que s’est déroulé l’événement CDRE célébrant l’excellence du savoir-faire français. Cet hôtel, véritable havre de paix, de convivialité, se distingue non seulement par son engagement en faveur de l’environnement, mais aussi par sa cuisine raffinée orchestrée par une équipe d’exception. Ce dernier met un point d’honneur à travailler avec des artisans locaux, garantissant ainsi la fraîcheur et la qualité des produits utilisés.

L’hôtel dispose également d’un magnifique jardin où sont cultivées des herbes aromatiques utilisées dans la préparation des plats. Ce jardin, véritable trésor vert, enrichit chaque création culinaire d’une touche de fraîcheur inégalée. De plus, une vaste terrasse verdoyante, idéale pour vos événements privés, offre un cadre enchanteur pour des moments inoubliables.

Lors de cette soirée mémorable, organisée par le Club CDRE, nous avons eu l’opportunité d’interviewer plusieurs participants, dont les témoignages vibrants ont parfaitement illustré la richesse et la diversité des compétences françaises.

Le cadre féérique de l’hôtel, avec ses jardins luxuriants et son architecture élégante, a offert un écrin parfait à cet événement. Chaque détail, des éclairages subtils aux compositions florales délicates, avait été soigneusement pensé pour créer une atmosphère à la fois professionnelle et chaleureuse.

L’ambiance conviviale de la soirée a été marquée par des échanges riches, débats, networking et des dégustations savoureuses, permettant à chacun de découvrir les produits d’exception du terroir Français.

La force du réseau d’experts du Club CDRE confirme leur expertise dans la restauration, l’exploitation dans l’hôtellerie avec l’intégration de l’excellence du savoir-faire et la créativité des artisans français.

Le Savoir-Faire à la Française : Un Trésor à Préserver

La France est depuis longtemps reconnue comme le berceau de la cuisine raffinée, avec sa riche histoire culinaire qui remonte à des siècles. Aujourd’hui, un groupe sélect de directeurs de la restauration des hôtels 4 étoiles et palaces, issus des quatre coins de la France, se sont unis pour préserver et célébrer ce patrimoine exceptionnel. Leur mission est de veiller à ce que les traditions culinaires françaises ne se perdent pas dans l’évolution du monde de la gastronomie.

Nous remercions particulièrement toute l’équipe du club CDRE équipe pour cette invitation qui nous a permis de voyager dans le monde passionnant de gastronomie française au sein de l’hôtel CROWNE PLAZA REPUBLIQUE.

Bonne Lecture et Bon Visionnage

Meriem Belazouz

Reporter pour Coworking Channel

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